Por qué los guisantes del Maresme son los mejores y dónde probarlos

Desde Font Real Estate ya os hemos hablado de las ventajas de vivir en la costa del Maresme, a tan solo 30km de Barcelona, pero hoy queremos dedicar este artículo a una de sus joyas gastronómicas: los guisantes del Maresme. 

Si la zona del Maresme ya nos ofrecía grandes ventajas y te dábamos 5 razones para trasladarte a vivir a Sant Andreu de Llavaneres, hoy te vamos a dar una más y te contaremos dónde puedes probar los mejores guisantes del Maresme. 

Los mejores restaurantes del Maresme para probarlos:

Antes de recomendar los mejores restaurantes para probarlos, queremos detallar que los guisantes del Maresme es una variedad autóctona también conocida como garrofal que ya en los años 30 se exportaba a países como Francia. 

Es un producto tan reconocido que hasta cuenta con su propia Jornada Gastronómica anual organizada por el Consorcio de Promoción Turística Costa del Maresme. Sin duda recomendamos visitar esta zona durante su celebración para degustar este producto. 

Si quieres ver las propiedades que tenemos en venta en la costa del Maresme, te recomendamos visitar el siguiente listado: Casas en la Costa del Maresme.

Sin más, a continuación os detallamos los mejores restaurantes donde probar esta joya gastronómica. 

L’ermita de Sant Pol de Mar

El restaurante de L’ermita de Sant Pol de Mar está ubicado en el Hotel Gran Sol en Sant Pol de Mar, a 50 km de Barcelona. Es uno de los restaurantes participantes de las Jornadas Gastronómicas del Guisante del Maresme que hemos mencionado anteriormente y por ello queremos destacarlo por su oferta gastronómica que une producto de proximidad, de mercado y una elaborada carta de vinos. 

Su plato estrella es el pulpo a la brasa con guisantes del Maresme. No obstante, sólo está disponible en primavera, temporada del guisante del Maresme. 

Can Suñe, Caldes d’Estrach 

El restaurante Can Suñe está ubicado en Caldes d’Estrach y es un restaurante que sin duda debemos recomendar en esta zona ya que ofrece platos tradicionales catalanes de muy buena calidad. 

Además, también participan en las Jornadas Gastronómicas del guisante del Maresme y cuentan con un menú especial llamado “Menú Pesolada” disponible solamente durante las fechas del evento para que puedas degustar sus versiones con este producto de alta calidad. 

Ca L’Estrany en Cabrils

El restaurante Ca L’Estrany es uno de los más reconocidos de la costa del Maresme y está situado en una antigua masía catalana del siglo XV. 

Uno de sus puntos fuertes es el respeto por el producto local, tanto de la huerta como del mar y por ello en su carta encontramos platos realmente deliciosos con productos de primera calidad como el guisante del Maresme, el haba, el fresón, etc. 

Can Perich en Llavaneres

Por último, pero no menos importante, no queremos dejar de recomendar el restaurante Can Perich en la localidad de Llavaneres. Este restaurante familiar ofrece una cocina casera elaborada con mucho mimo y de manera tradicional. 

Este restaurante también participó en la Jornada Gastronómica del Guisante del Maresme de este año y ofreció un menú especial con la perla verde como protagonista. 

¿Y tú, ya los has probado?